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L'Hotel Gitan propose une expérience culinaire saisonnière au cœur de Prahran. Une affaire plus décontractée que son restaurant sœur, le Bistro Gitan, L'Hotel sert une cuisine française classique mais innovante.
Rendant hommage aux voyageurs gitans d'Europe, le menu est généreusement semé d'influences européennes. Ils fonctionnent tous ensemble de manière transparente pour créer une expérience qui laisse une impression durable.
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